Esta mañana ha tenido lugar de forma telemática el Comité Ejecutivo de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN), el primero de 2025 y bajo la presidencia de Félix Mestre.
Se estableció el calendario de reuniones para este año, se fijó la celebración de la Asamblea de la Confederación para el 10 de Junio en Madrid, y se crearon las correspondientes Comisiones y Grupos de Trabajo. Asimismo, se acordó la firma del acuerdo MEDIPAN propuesto por la Federación Italiana para crear una alianza del pan Mediterráneo con Portugal, Grecia y la propia Italia, y se valoraron los resultados provisionales de la campaña “Roscón Solidario” que se inició el pasado 26 de Diciembre. En materia formativa, la Comisión de FP quedó encargada de reunirse en la mayor brevedad posible con el Ministerio de Educación para agilizar la adaptación del modelo de Formación Profesional a las necesidades actuales de los sectores de panadería y pastelería. Finalmente, se solicitará una reunión con el Ministerio de Trabajo para poner en su conocimiento cómo afecta al sector la anunciada reforma de la jornada laboral. Y para solicitar la inclusión de nuestros oficios en el catálogo de ocupaciones de difícil cobertura.
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Marzo 2023
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