CELEBRADO UN NUEVO COMITÉ EJECUTIVO EN CEOPPAN PARA PLANIFICAR EL FINAL DE 2025

Esta mañana se ha celebrado un nuevo Comité Ejecutivo en CEOPPAN en formato de videoconferencia, con el objetivo de planificar con detalle este tramo final de año.

Se comenzó con el Presidente Félix Mestre, informando de varios asuntos importantes acontecidos en lo  que va de año, como la elección de José  Roldán como Panadero Mundial del Año 2025; el 3º puesto de los Espigas en el Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos celebrado en Sâo Paulo; el rechazo del Congreso a la reducción de la jornada laboral a 37,5 horas; la gestión satisfactoria del punto verde con Procircular; la situación del proyecto Reskilling (FP con subvención europea); y la impugnación del Convenio Colectivo de las panaderías de Madrid.

A continuación se trataron en profundidad varios proyectos que se encuentran en marcha:

• Feria InterSICOP: En 2027 se integrará dentro de la prestigiosa feria de alimentación Anuga Select Ibérica, y se celebrará allí del 16 al 18 de Febrero el Campeonato de España de Panadería Artesana organizado una vez más por CEOPPAN, en IFEMA.
• Alimentaria-Hostelco: Mayor protagonismo del sector de panadería y pastelería, con posibilidad de que CEOPPAN sea protagonista en ponencias y demostraciones
• Verifactu: Implantación de este sistema de facturación electrónica en nuestras empresas y su repercusión en materia de costes.
• Desayunos Europarlamentarios con eurodiputados: Con los diferentes grupos parlamentarios europeos, empezando por el Grupo Popular, aunque pendiente de fecha tras aplazarse la fijada inicialmente para el 30 de este mes.
• Campus de FP y Empleo en Córdoba: Proyecto privado surgido en esta ciudad donde pretenden impulsar un gran centro educativo para el desarrollo de la formación profesional. Protagonismo para nuestro sector, con la presencia del capitán de los Espigas, José Roldán y la posible participación de CEOPPAN.
• Proyecto de colaboración con Electricidad de Portugal (EDP): Prueba piloto en nuestro país y, si es  positiva, extenderse a toda la geografía nacional.

Por otro lado, se estableció la urgencia de fijar una fecha para celebrar la Mesa de Financiación de CEOPPAN en la fecha más cercana posible.
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Se anunció que el próximo Comité Ejecutivo de la Confederación tendrá lugar el próximo martes 28 de Octubre en la Feria Gastrónoma, con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia como anfitriones. 

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