CEOPPAN EN LAS II JORNADAS DE PANADERÍA DE CIUDAD REAL ORGANIZADAS POR AFEXPPAN

Estos dos últimos días la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real, en la Universidad de Castilla-La Mancha, y el I.H.E.S. Santa María de Alarcos han sido escenario de las II Jornadas de Panadería de Ciudad Real, organizadas por la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Ciudad Real (AFEXPPAN).

Un evento en el que protagonismo ha correspondido a cinco panes de nuestro país que gozan de Indicación Geográfica Protegida (IGP): Pan de Cea, Pan de Cruz, Pa de Pagès Català, Pan Galego y Pan de Alfacar.

Dos jornadas en las que hemos conocido más sobre estas IGP´s; se han llevado a cabo diferentes ponencias; un concurso de recetas de Pan de Cruz; varias masterclass; y desayunos saludables.

Como no podía ser de otra manera, CEOPPAN no faltó a la cita, asistiendo ambos días con el Secretario General, José María Fernández del Vallado, y la Directora de Proyectos, Sonia Rodríguez.

---

Tweet

Compartir