LA ASOCIACIÓN DE PANADEROS DE SORIA ARROPÓ LA INAUGURACIÓN DE ´MASA MADRE´, LA EXPOSICIÓN DE ANTONIO SORIA DE HOMENAJE AL OFICIO ARTESANO

La Asociación de Panaderos de Soria quiere trasladar públicamente su felicitación y reconocimiento al pintor Antonio Soria, coincidiendo con la inauguración de su exposición ‘De masa madre’, una muestra artística concebida como homenaje al panadero y a la panadería artesana.

La exposición, inaugurada en la tarde el 1 de Junio en el Espacio Alameda, pone el foco en el valor cultural, humano y tradicional de un oficio estrechamente ligado a la historia y a la identidad de nuestros pueblos y ciudades.

A través de 40 obras realizadas con la técnica del pastel en las que el autor ha dejado aflorar sus propios recuerdos –su padre fue panadero y propietario de la panadería La Soriana-, Antonio Soria convierte el pan tradicional y el oficio panadero en arte y ofrece una mirada sensible y cercana, resaltando conceptos como el legado, la paciencia, el trabajo manual y la memoria cultural que forman parte de la esencia de este trabajo.

Desde la Asociación de Panaderos de Soria se valora que una propuesta artística de estas características contribuya a “dignificar y dar visibilidad al día a día de los profesionales del sector, ensalzando el esfuerzo, la dedicación y el saber hacer que hay detrás de cada elaboración artesanal”, según destaca el presidente de la agrupación, Julio Esteban, quien acudió al acto de inauguración, en representación de la asociación, a arropar al artista durante la apertura de la muestra. 

La Asociación considera que iniciativas como esta ayudan a poner en valor el papel fundamental que desempeñan las panaderías tradicionales, no solo desde el punto de vista económico y social, sino también como parte del patrimonio gastronómico y cultural de la provincia.

Asimismo, desde la Asociación se ha querido animar a profesionales, familiares y ciudadanos a visitar la muestra, que estará abierta hasta el próximo 1 de Julio en el Espacio Alameda, y respaldar así este reconocimiento cultural a la profesión. Desde la agrupación se considera que es una magnífica ocasión para arropar al artista, que con esta muestra hace un homenaje a su memoria y a su padre panadero pero, también, al oficio artesano, dando así visibilidad al colectivo, reivindicando el valor de la panadería artesana y de quienes la hacen posible cada día, señalan desde la Asociación profesional de Soria. 

La Asociación de Panaderos de Soria, constituida en 1977, es una de las 46 asociadas a la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas y pertenece, además, a la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) y a la Federación de Panadería Castilla y León (FECALPAN). 
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Prensa FOES Soria

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