YA DISPONIBLES LAS BASES DEL VI CAMPEONATO NACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA (CNPA) QUE ORGANIZA CEOPPAN

A continuación mostramos (en descarga) las Bases del VI Campeonato Nacional de Panadería Artesana (CNPA) que organizamos desde CEOPPAN y que se celebrará del 16 al 18 de Febrero de 2027 en el marca de la feria Bakery & Ice Cream Attraction (antigua InterSICOP).
 
Un grupo de expertos de la Confederación analizará y valorará todas las candidaturas y será quien decida por unanimidad quienes son los candidatos más cualificados para participar en el Campeonato. Se valorará tanto la experiencia profesional en el sector como habilidades, destreza, técnicas en las diferentes disciplinas (panadería, bollería y pieza artística).
 
El plazo para enviar las candidaturas será desde la publicación de las bases hasta el 30 de noviembre de 2026.
 
En cuanto a Bakery & Ice Cream Attraction, bajo las premisas de profesionalización, innovación, negocio y conocimiento, Intersicop evoluciona para transformarse en Bakery & Ice Cream Attraction. Este nuevo formato se presenta del 16 al 18 de febrero de 2027 como el gran punto de encuentro internacional para las industrias de panadería, pastelería, heladería y café. Su objetivo es dinamizar la actividad comercial, impulsar la capacitación y fomentar la interacción entre los profesionales de toda la cadena de valor.
 
Además, en esta edición, Bakery & Ice Cream Attraction se une a Anuga Select Ibérica. Esta unión supone una ventaja estratégica que refuerza la visibilidad global del evento, creando una plataforma única de negocio y networking internacional. La celebración conjunta abre nuevas oportunidades para atraer a más expositores y compradores, ampliando la diversidad de la oferta y consolidando a Madrid como cita imprescindible para los sectores de la panadería, pastelería, heladería y café.

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bases_cnpa_2027.pdf
File Size:	1723 kb
File Type:	pdf

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