Esta localidad de Chile acogió del 18 al 20 de Abril el Congreso de CIPAN, con representantes de Chile, Argentina, Brasil, Perú, Uruguay y España, y comunicaciones de Colombia y Venezuela. Por parte de CEOPPAN asistieron el Presidente, Eduardo Villar, y el Secretario General, José María Fernández del Vallado. Asimismo, se contó con la presencia del Presidente de la UIBC, Günther Koerffer.

Durante el Congreso, que fue inaugurado por la Alcaldesa de Viña del Mar, Macarena Ripamonti Serrano, se trató la situación actual del sector en los diferentes países miembros, así como las medidas adoptadas en cada uno de ellos y los proyectos en marcha. Asimismo, se debatieron las consecuencias de la guerra en Ucrania, cómo han afectado a los respectivos países, y las medidas que cada uno de sus Gobiernos ha adoptado.
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Además, se establecieron diversas pautas de trabajo, se plantearon posibilidades de colaboración en campos como la formación, y se acordó la realización de una próxima reunión virtual, así como la celebración del siguiente congreso presencial al que aún debe asignarse fecha y sede, pero que podría ser en Madrid, en el marco de la feria InterSICOP. 

El Congreso de la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN) se llevó a cabo el pasado sábado 23 de Julio en Sao Paulo (Brasil). Tras las elecciones correspondientes quedó constituida su nueva Junta Directiva de la siguiente manera:

• Presidente: Álvaro Pena (Uruguay)
• Vicepresidente 1º: Pío Pantoja (Perú)
• Vicepresidente 2º: Paulo Menegheli (Brasil)
• Secretario General: Rui Manuel Gonçalves (Brasil)
• Tesorero: Luis Benito (Argentina)
• Director Relaciones Internacionales: Pedro Oilhaborda (Argentina)

​Asistieron al Congreso el Presidente de la UIBC, Günther Koerffer, y el Secretario General, José Mª Fernández del Vallado.