Ayer 6 de Octubre CEOPPAN viajó a Córdoba, donde mantuvo importantes entrevistas con mandatarios del sector. La primera fue con Aurelio Gómez Llamas, Presidente de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Córdoba (AFEPANCOR).
Posteriormente fue el turno de David Ruano, Presidente de la Asociación de Panaderos Artesanos Pan Español Andaluz (PANESPAN). El encuentro tuvo lugar en las instalaciones del obrador artesano que regenta el propio Ruano. En Córdoba estuvieron el Presidente, Eduardo Villar, y el Secretario General, José Mª Fernández del Vallado.
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Esta mañana se ha celebrado de manera telemática una reunión de CEOPPAN para buscar líneas de colaboración en relación al asunto de la acrimalida. En ella han estado presentes uno de los asesores tecnológicos de CEOPPAN, Domi Vélez; el Doctor Francisco Morales y su colaboradora, la Doctora Marta Mesías, del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN).
Por parte de la Confederación han intervenido el Presidente Eduardo Villar; el Secretario General José Mª Fernández del Vallado; y la Directora de Proyectos, Sonia Rodríguez. |
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Marzo 2023
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