GREMIO DE VALENCIA: CLAUSURA DE SUS FIESTAS PATRONALES CON UNA ESPECIAL ENTREGA DE PREMIO A LOS GANADORES DE LOS CONCURSOS

Este acto final de las fiestas, con la Entrega de Premios y el Vino de Honor, representa el reconocimiento al trabajo, esfuerzo, innovación, creatividad y buen hacer de los artesanos ganadores, pero también de todos los profesionales participantes y del sector en general que ha arropado a los agremiados

El pasado martes 18 de Octubre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia celebró el acto de clausura de sus Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Merced. Un evento que se inició a las 17 horas en el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana y que acogió la esperada Entrega de Premios de los Concursos organizados por el Gremio, así como el Vino de Honor y merienda del que disfrutaron todos los agremiados, proveedores, amigos y representantes de asociaciones e instituciones.

Así se daba por finalizado un calendario de actos que comenzó el pasado 20 de Septiembre y en el que se han dado cita el LI Concurso de panadería, el LI Concurso de ornamentación comercial y escaparates de pan y el XLI Concurso de Sant Donis, además del tradicional Traslado Procesional de la bandera del Gremio, la Misa en honor de la Virgen de la Merced, patrona del Gremio, la Misa en intención por los agremiados y familiares difuntos y la Comida de Hermandad del Gremio.

Aunque los concursos anuales comenzaron mucho antes con los ya tradicionales  concursos de dulces de pascua que con motivo de esta festividad celebra el gremio cada año. 

Este año, primero en celebrar su Programa de Fiestas Patronales con normalidad tras dos años, los actos se han desarrollado en un ambiente más familiar y lúdico, donde no han faltado amigos, familiares, proveedores del sector y representantes de nuestras instituciones y asociaciones valencianas.

Este acto final de las fiestas, con la Entrega de Premios, representa el reconocimiento al trabajo, esfuerzo, innovación, creatividad y buen hacer de los artesanos ganadores, pero también de todos los profesionales participantes y del sector en general.

Una tarde compartiendo buenos momentos, un sentimiento de unión y también de preocupación común ante el escenario actual de incertidumbre por los costes cada vez más elevados, tanto de los suministros energéticos como de las materias primas. Un tema que afecta a todos de forma muy alarmante, pero que no ha empañado la entrañable y merecida Entrega de los Premios a los ganadores de los Concursos.

Los proveedores patrocinadores de estas “batallas” de talento y buen hacer, han sido los encargados de hacer entrega de los galardones a los siguientes ganadores, así como Natxo Costa en representación de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo y  el Vicepresidente del Gremio Enric Canet Esteve quien entrego los accésit de todas las categorías.

XXXV CONCURSO DE DULCES DE PASCUA

APARTADO ORNAMENTACIÓN COMERCIAL, entregado por Natxo Costa (Subsecretario de la Consellería de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo)
·         1º Premio: Vicente García Corbera
·         2º Premio: Horno San Antonio (Mercado Central)
·         3º Premio: Forn Artesá Les Netes

APARTADO PANQUEMAO, entregado por Serviforn Levante
·         1º Premio: Vicente García Corbera
·         2º Premio: Panquemados Moscardó
·         3º Premio: Horno San Antonio

APARTADO COCAS DE PANSES I ANOUS, entregado por Ryde Decoración
·         1º Premio: Vicente García Corbera
·         2º Premio: Horno Moreno Ponce
·         3º Premio: David Esteve Castellano

APARTADO MONA DE PASCUA, entregado por Decorfret
·         1º Premio: Vicente García Corbera
·         2º Premio: Horno San Antonio (Mercado Central)
·         3º Premio: Forn Llatzer

APARTADO INNOVACIÓN, entregado por Molí de Picó
·         1º Premio: Horno San Antonio
·         2º Premio: Horno San Antonio (Mercado Central)
·         3º Premio: David Esteve Castellano
 
LI CONCURSO DE PANADERÍA

PANES DE LIBRE FORMATO, entregado por Dulmont
·         1º Premio: Horno Moreno Ponce
·         2º Premio: Horno Raimundo
·         3º Premio: Forn Velarte
PANES TRADICIONALES, entregado por Cotepa
·         1º Premio: Los Artesanos
·         2º Premio: Forn de Germán
·         3º Premio: Horno Raimundo
 
LI CONCURSO DE ORNAMENTACION DE TIENDA DE PAN
Entregado por Harinas Santamaría
·         1º Premio: Forn Velarte
·         2º Premio: Horno Moreno Ponceo
·         3º Premio: La Tahona del Boni
 
XLI CONCURSO DE SANT DONIS
APARTADO MOCADORÀ: Entregado por Micó Frío Industrial-Bauuman
·         1º Premio: Pastelería Galán
·         2º Premio: David Esteve Castellano
·         3º Premio: Forn Llatzer

APARTADO ORNAMENTACIÓN DE TIENDA: Entregado por Steel-Inox
·         1º Premio: Pastelería Galán
·         2º Premio: David Esteve Castellano
·         3º Premio: La Tahona del Abuelo

Disfrutando del merecido reconocimiento a los profesionales artesanos y de la merienda y vino de honor,  el Gremio ha querido volver reunir a sus panaderos y pasteleros, familias, amigos, casas comerciales de confianza y representantes de asociaciones e instituciones para seguir dejando claro su objetivo inquebrantable de luchar por un sector tradicional, estandarte del esfuerzo y el saber hacer de los artesanos valencianos, de la unión en sus filas por mantener los valores de ilusión y pasión que les caracteriza. Un vínculo que sirva para superar uno de los momentos económicos y sociales más complicados que toca vivir.
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Fuente: Comunicación Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia

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