GREMIO VALENCIANO: CURSOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA ARTESANA

GREMIO DE PANADEROS Y PASTELEROS DE VALENCIA: INSCRIPCIONES PARA CURSOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA ARTESANA

Para profesionales del sector, el de panadería del 5 al 7 de Julio, y el de bollería del 12 al 13 de Julio.

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia organiza el próximo mes dos cursos dirigidos a profesionales del sector. El de panadería artesana será los días 5, 6 y 7 de Julio y el de bollería artesana el 12 y 13 de Julio. Ambos se impartirán en el Centro de Formación Profesional CIPFP Ciudad del Aprendiz (c/ Ciudad del Aprendiz, 4 46017 Valencia), horario vespertino, de 15:00 a 21:00 horas.

Las clases corren a cargo de los maestros panaderos Javier Moreno (“Fermentación en Frío y Combinación de Cereales”), Arturo Blanco (“Masa Madre y Prefermentos”) y José Roldán (“Bollería Fermentada”).
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Toda la información e inscripciones en https://www.el-gremio.org/Contacto

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