INTERSICOP: PERÚ

CEOPPAN EN LAS JORNADAS BILATERALES DE INTERSICOP LIVE CONNECT: PERÚ

Han asistido a esta sesión telemática hoy el Presidente de CEOPPAN, Eduardo Villar, y el Secretario General, José María Fernández del Vallado. También han estado como ponentes el Presidente de ASPAN, Pío Pantoja; la Gerente de Marketing Panificación Alicoro, Mónica León; y la Directora General de la  Revista Panadería y Pastelería Peruana, Carmen López.
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Eduardo Villar y José Mª Fernández del Vallado presentaron la situación de la panadería española. En su intervención, Eduardo Villar recalcó la necesidad de trabajar en el sector hacia 2 vertientes: El eje formación-investigación -divulgación, y  la importancia de una mayor unión para generar un lobby que pueda tener una representación y una voz fuerte en Europa, y así defender allí nuestros proyectos de kilómetro 0, negocios de cercanía y productos típicos nacionales, apuesta por panes tradicionales, etc.

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