REUNIÓN DE LA PLATAFORMA BREAD INITIATIVE, QUE ENGLOBA A CEBP, AIBI, EFM, COFALEC Y FEDIMA

Esta tarde se ha llevado a cabo por videconferencia una reunión de la plataforma “Bread Initiative”, que agrupa a las Confederaciones Europeas de Panadería Tradicional y Artesana (CEBP), Panadería Industrial (AIBI), Harineros (EFM), Fabricantes de Levadura (COFALEC) y Fabricantes de Ingredientes (FEDIMA).
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En ella ha intervenido el Secretario General de CEOPPAN y de la CEBP, José Mª Fernández del Vallado. Durante la misma se ha tratado el siguiente orden del día:

1 – Apertura de la reunión, breve informe de los asistentes y puesta al día

2 – Actualización de los principales asuntos en marcha:

• Revisión del sitio web breadinitiative.eu
• Actividades de promoción en Bélgica/Holanda, en Francia y en España

3 – Discusión sobre cuestiones de la estrategia F2F:

• Perfiles nutricionales y etiquetado nutricional en la parte delantera del envase
• Propuesta de la COM de reglamento sobre productos libres de deforestación
• Otros temas relevantes

​4 – Otros asuntos

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