16/12/2022 CEOPPAN EN LA PRESENTACIÓN DE LA CAMPAÑA “AQUÍ NO SE TIRA NADA. ALIMENTOS CON SIETE VIDAS”LEER MÁSCEOPPAN acudió este mediodía a la presentación la Campaña “Aquí no se tira nada. Alimentos con 7 vidas”, promovida por el Ministerio de Agricultura en el marco de la estrategia “Alimentos de España”. Se ha realizado en la sede del Ministerio, con el objetivo de frenar el desperdicio alimentario.
El pan ha tenido protagonismo en el vídeo de la campaña y en las intervenciones, Una de las 3 chefs con Estrella Michelín que participan en ella es panadera de Alicante. Por la Confederación acudieron el Secretario General, José Mª Fernández del Vallado; y la Directora de Proyectos, Sonia Rodríguez.
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15/12/2022 EQUIPO ESPIGAS: TERCERA SESIÓN DE ENTRENAMIENTOS EN LA SEDE DE SALVA Y CON VISTAS A RIMINILEER MÁSDesde mañana hasta el domingo 18 de Diciembre la Selección Nacional de Panadería Artesana, Espigas, se concentra en las instalaciones de SALVA, en Lezo (Guipúzcoa). Es la tercera de las sesiones preparatorias de cara al Campeonato Internacional “Bread In The City”, que tendrá lugar a finales de Enero de 2023 en Rimini (Italia).
Allí estarán el capitán del equipo José Roldán, asistido por Jesús Sánchez, como responsables del cuerpo técnico, que entrenarán a nuestros representantes para dicha competición, Daniel Flecha y Samuel Suárez. Tanto el leonés como el asturiano ganaron el Campeonato Nacional de Panadería Artesana organizados por CEOPPAN en 2019 y 2022. SALVA, como patrocinador de los Espigas, proporciona sus instalaciones para que trabaje el combinado nacional una vez más, y contará con la colaboración del Club Richemont España. Por otro lado, el lunes 19 de Diciembre, el capitán de la selección, José Roldán, impartirá en el showroom de SALVA una masterclass gratuita de “Roscón Salado” entre las 10:00 y las 12:00 horas. Se trata de un evento solidario en el que todos los roscones elaborados se donarán al Banco de Alimentos de Guipúzcoa. Las plazas son limitadas y para inscribirse hay que hacerlo en el whatsApp 686 086 432. 1/12/2022 REUNIÓN DEL SECRETARIO GENERAL DE CEOPPAN y CEBP CON LA EUROPARLAMENTARIA EUROPEA, DOLORS MONTSERRATLEER MÁSEsta mañana el Secretario General de CEOPPAN, José Mª Fernández del Vallado, ha mantenido una reunión en el Parlamento Europeo con la eurodiputada Dolors Montserrat, con su Jefe de Gabinete, y su Asesor en Políticas de Salud y Ambiente.
Montserrat está en la Comisión ENVI (Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria) del Parlamento Europeo que, junto con la Comisión AGRI, son las dos que más afectan a nuestro sector. Durante la reunión la europarlamentaria española ofreció a CEOPPAN su apoyo desde su posición en el Parlamento Europeo, tanto para los temas energéticos como específicamente para los que tienen que ver con la legislación alimentaria. A su salida, el Secretario General de CEOPPAN y de la CEBP hizo una valoración muy positiva de la reunión. 25/11/2022 CEOPPAN EXPUSO AL MINISTRO DE AGRICULTURA LA DELICADA SITUACIÓN DE NUESTRO SECTOR DURANTE LA ENTREGA DE LOS PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑALEER MÁSEl Secretario General de CEOPPAN, José Mª Fernández del Vallado; y la Directora de Proyectos, Sonia Rodríguez, asistieron ayer por la tarde a la Gala de entrega de los XXXIV Premios Alimentos de España, en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en Madrid.
Durante la misma pudieron hablar con el Secretario General de Agricultura y Alimentación, el Director General de la Industria Alimentaria y el Jefe de Gabinete del Ministro, así como con otros altos cargos del citado Ministerio. Pero, sobre todo, mantuvieron una larga conversación con el Ministro, Luis Planas, que mostró una vez más su apoyo a la panadería artesana y tradicional. CEOPPAN pudo constatar que el Ministro es plenamente consciente de que nuestro sector es electrointensivo, y que defenderá nuestras propuestas dentro de las posibilidades que se marquen desde el Gobierno. Esta mañana se ha reunido el Comité Ejecutivo de CEOPPAN para chequear la situación global del sector a fecha de hoy, así como los contactos mantenidos con la Administración a nivel europeo, estatal, autonómico y local.
Finalmente, se presentó una propuesta de acciones a realizar en los próximos días de cara a la campaña de Navidad, y se adelantó un plan de choque para 2023 que, una vez aprobado, se empezará a desarrollar de inmediato. 9/11/2022 ESPIGAS: PRIMER ENTRENO OFICIAL DE LA SELECCIÓN ESPAÑOLA DE PANADERÍA ARTESANA CON VISTAS AL CAMPEONATO INTERNACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA “BREAD IN THE CITY”LEER MÁSLos días 4, 5 y 6 de Noviembre el combinado nacional realizó su primera toma de contacto y entrenamiento oficial con el objetivo de preparar el próximo Campeonato Internacional de Panaderia Artesana “Bread In The City”, a celebrarse en Rimini (Italia) del 21 al 24 de Enero de 2023 organizado por el club Richemont.
El entreno se ha llevado a cabo en el Centro de Formación MLouza, en Málaga. Allí se llevará a cabo toda la preparación hasta dicho Campeonato con 3 sesiones en los siguientes meses. La siguiente convocatoria está prevista para los días 26, 27 y 28 de este mes. 7/11/2022 DEMOSTRACIONES DE LA SELECCIÓN ESPAÑOLA DE PANADERÍA ARTESANA EN MEDITERRÁNEA GASTRÓNOMALEER MÁSSerá en Feria de Valencia los días 14 y 15 de Noviembre |
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